INSTITUTO GASTRONÔMICO PAULISTA
Transformando pessoas comuns em chefs de alta performance
Bem-vindo ao nosso site. Aqui, você pode explorar nossas consultorias , saber sobre nosso processo de trabalho e conhecer nossa equipe. Entre em contato para tirar qualquer dúvida. Não vemos a hora de vê-lo no(a) I.G.P!
PROGRAMAS DISPONÍVEIS
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FOOD DESIGN
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Food design: o que é e qual seu impacto no mercado gastronômico, o food design pode ser aplicado de diversas maneiras na gastronomia para unir sabor, cheiro, finalização e outros elementos que ajudam a criar uma experiência inesquecível para o cliente. Assim, essas técnicas estão sendo cada vez mais utilizadas pelas empresas para se reinventarem e criarem um relacionamento próximo com o público.
Inovar na área de alimentação não é uma tarefa fácil e, nesse sentido, o food design é uma maneira de abordar tudo o que se relaciona a esse universo, como a produção, distribuição e nutrição para agregar valor ao produto final dos chefs e cozinheiros.
GESTÃO CULINÁRIA
A solução para sua cozinha
Com o nosso treinamento de gestão culinária, você poderá reduzir o tempo e os custos em cozinhas profissionais, além de aprimorar a produção para eventos e a finalização de pratos. Nossa equipe de especialistas em gastronomia irá fornecer as melhores práticas e técnicas para otimizar o funcionamento da sua cozinha e melhorar a qualidade dos seus pratos.
Com foco na eficiência e na excelência, nosso treinamento irá capacitar sua equipe para lidar com os desafios do dia a dia de forma mais eficaz, garantindo uma operação mais suave e rentável. Seja você um restaurante, hotel, catering ou qualquer outro estabelecimento de alimentação, nosso treinamento de gestão culinária irá impulsionar o seu negócio para o próximo nível.
Invista no desenvolvimento da sua equipe e na melhoria dos processos culinários do seu estabelecimento com o nosso treinamento especializado. Entre em contato conosco para saber mais sobre como podemos ajudá-lo a alcançar os seus objetivos de redução de tempo, custos e aprimoramento da produção culinária.
TERCEIRIZAÇÃO DE MÃO DE OBRA ESPECIALIZADA
O que você precisa
A nossa empresa oferece serviços de terceirização de mão de obra especializada para atender às necessidades do seu negócio. Contamos com uma equipe qualificada de chefes de cozinha, cozinheiros, auxiliares e confeiteiros prontos para assumir as demandas da sua cozinha ou estabelecimento de alimentação.
Com experiência e expertise no ramo da gastronomia, nossos profissionais estão preparados para garantir a excelência na preparação e no serviço de alimentos, atendendo às exigências e padrões de qualidade do seu negócio. Seja para suprir demandas sazonais, cobrir ausências temporárias ou reforçar a equipe em períodos de alta demanda, a nossa terceirização de mão de obra especializada é a solução ideal para manter a eficiência e a qualidade do seu estabelecimento.
Não se preocupe com a contratação e treinamento de novos funcionários. Deixe a parte operacional nas mãos dos nossos profissionais qualificados e foque no crescimento do seu negócio. Entre em contato conosco para saber mais sobre os nossos serviços de terceirização de mão de obra especializada em gastronomia.
Se tiver dúvidas ou precisar de orientações, entre em contato.
SOBRE INSTITUTO GASTRONÔMICO PAULISTA
Compromisso com a qualidade
"O Instituto Gastronômico Paulista, criado em 2016, se destaca por sua expertise em treinamentos, consultorias e administração de equipes. Com um portfólio de grandes eventos como Lollapalooza, Fórmula 1, Rock in Rio, Olimpíadas do Rio e buffets de renome na Grande São Paulo, estamos prontos para elevar o seu negócio gastronômico a um novo patamar de excelência."
CONTATO
Av. Paulista 1988 - São Paulo
Tel: (11) 959056585
